Cuando una persona realiza la apertura de un restaurante, generalmente realiza un conteo del inventario inicial y de todo con lo que cuenta, sin embargo al momento de vender los ingredientes se convierten en productos difíciles de monitorear, debido a que por ser elementos que se componen de unidades como gramos, litros, mililitros, entre otros, es complicado llevar un control de ellos.

Por ejemplo, en tu restaurantes realizas una hamburguesa la cual contiene: 150 gramos de carne, 1 unidad de pan, 50 gramos de salsa de tomate, 50 gramos de mayonesa, 50 gramos de mostaza, 20 gramos de lechuga, 10 gramos de cebolla y 10 gramos de tomate. Todo esto es indispensable descontarlo de tu inventario total al momento de vender, con Vendty podrás hacerlo.

¿Cómo llevo el control de mis ingredientes?

  1. Ingresa a Productos (Inventario - Productos) y selecciona Nuevo Producto (+)
  2. Empieza a llenar toda la información aquí presente- Nombre: Nombre del ingrediente (tomate, cebolla, salsa de tomate)
    - Código: Dígitos únicos  para identificar el ingrediente
    - Precio de compra: Costo del ingrediente por unidad (gramos, mililitros, kilogramos)
    - Precio de venta: Se deja en blanco
    - Impuesto: Sin impuesto
    - Precio de venta con impuesto: Estará en blanco
    - Descripción: Detalles del ingrediente
    - Proveedor: El proveedor que vende el producto
    - Activo: 
    - Tienda: No (es para habilitar ventas en tienda virtual)
    - Mostrar Productos sin existencia: No (esto solo aplica para productos en venta)
    - Permite vender en negativo: No (esto solo aplica para productos en venta)
  3. Al llegar al final de los datos escoge Es Ingrediente y guarda la información

  • Es ingrediente: Sí
  • Almacén: Cantidad por unidad (gramos, mililitros, kilogramos)

Con esta funcionalidad, podrás empezar a controlar cada uno de tus ingredientes en las ventas que realices. Por ejemplo: cuando vendas una hamburguesa no se descontará este producto del inventario (ya que está compuesto de otros elementos) sino que se disminuirá la carne, vegetales, salsas y pan, con lo que podrás ver de forma detallada con todo lo que cuentas en tu restaurante.